2018-6-18 | Revista New Roads de Chevy

¿En qué otro lugar puedes ordeñar una vaca, disfrutar música en vivo y subir a una vuelta al mundo gigante?

Solo en la feria estatal, por supuesto, donde hay algo para todos los gustos, desde zoológicos de animales sueltos y juegos llenos de adrenalina, hasta exhibiciones prácticas y concursos que celebran el legado agrícola de nuestro país.

Y no te olvides de la comida: corn dogs y y funnel cakes son las estrellas, pero esos favoritos de todos los tiempos también dejan lugar para platillos creativos nuevos, como sundaes surf-and-turf y shortcakes de fresa fritos (en un palillo) que se presentan todos los años.

Con diversión y un ambiente familiar, las ferias estatales son el lugar ideal para crear recuerdos duraderos. Y además son económicas, por lo general con cientos de actividades y espectáculos incluidos en el precio de la entrada.

Así que sube a la camioneta y visita una de esta ferias importantes, muchas de las cuales además son paradas del Chevrolet Truck Tour 2018. Podrás ver las últimas versiones de Silverado, Colorado, Tahoe, Equinox, o Traverse en la exhibición de Chevy.

Se dice que los lugareños hacen todo el recorrido de esta feria comiendo. Con queso en grano frito disponible y hasta 100 comidas nuevas que se presentan cada año, no es difícil darse cuenta de por qué. Consejo: consigue un listado de las novedades en un puesto de información y comienza por probar las comidas de los ocho finalistas del concurso anual, conocidos como The Sporkies. Y recuerda dejar algo de espacio para un profiterol. Presentado hace unos 94 años, este postre imperdible celebra la producción de lácteos y granos del estado. Se consumen unos 350,000 a lo largo de los 11 días que dura la feria.

Otra gran atracción es la música en vivo que puedes disfrutar en 30 escenarios con entrada gratuita. En el escenario principal se presentan artistas nacionales y hay que tener una entrada aparte. En total, la feria ofrece más de 1,000 espectáculos, desde música hasta magos o artistas callejeros que caminan sobre brasas.

Recuerda pasar por el estadio para ver el espectáculo de ordeñe junior más grande el país, caballos de tiro y subir a la vuelta al mundo más grande de Norteamérica, para disfrutar de una vista panorámica del cercano Milwaukee y el lago Michigan.

California es conocida por sus vinos, quesos y aceites de oliva increíbles, y no es sorpresa entonces que los concursos para nombrar las mejores versiones del estado de esos productos sean el espectáculo central. Los asistentes a las ferias disfrutan las demostraciones gastronómicas sobre cómo servir y maridar estos productos, y degustarlos es lo que más disfrutan todos. 

Otras actividades divertidas incluyen recorre la granja educativa de 3.5 acres, aprender sobre recursos renovables en el bosque urbano de un acre de la feria y disfrutar deportes que van desde carreras de caballos pura sangre, carreras de motocicleta freestyle y hasta carreras de perros salchicha.

El monocarril que serpentea por el terreno de la feria ofrece una perspectiva singular, al igual que las exhibiciones que honran la contribución de los granjeros de California para alimentar al mundo.

No te pierdas los slushies de vino (no hay mucho más que agregar) y el concurso de para ver quién come más corn dogs. ¡El ganador del año pasado engulló 37 en ocho minutos!

Los organizadores llaman al evento el aula más grande de Florida. El espectáculo interactivo de ciencias, el jardín educativo y el museo de ganadería (en Florida se cría ganado desde hace 500 años) y Cracker Country, un museo que enseña sobre la vida rural de Florida hacia fines de 1800, atrae a niños de todas las edades.

Con uno de los predios feriales más grandes de los Estados Unidos y más de 100 atracciones, la feria también ofrece muchas alternativas a quienes buscan adrenalina. Y no te pierdas los espectáculos de perros y leones marinos, las carreras de cerdos, el rodeo y la carrera de destrucción, favorita de multitudes.

El salón de exposiciones de 87,000 pies cuadrados es imprescindible si buscas artesanías hechas a mano y bienes comerciales. Tampoco te pierdas los diversos puestos de comidas, donde preparan delicias creativas como el batido de bagre sureño y el cerdo mechado a la parrilla y frito, que debutó en 2018.

La feria conocida como "Great Minnesota Get-Together" es un evento enorme de 12 días de duración que atrae a casi 2 millón de asistentes.

Sus exhibiciones ganaderas de primer nivel incluyen ganado vacuno, caballos, cerdos, ovejas, aves de corral, cabras y llamas lecheras, y atraen a multitudes. El concurso de disfraces de llama también es una gran atracción. Allí los participantes se visten con sus trajes haciendo juego con sus llamas. Si nunca viste a un niño pequeño y a una llama vestidos como hadas gemelas o como apicultor y abeja, este concurso es lo que buscas. Te sugerimos que llegues temprano porque siempre colma la capacidad.

Los 300 puestos de comida de la feria ofrecen muchas opciones para quienes tengan hambre. Verás 80 comidas diferentes que puedes comer en un palito, incluido el tater tot hotdish (un guisado favorito en la región de Minnesota), además de platos artesanales de los mejores restaurantes locales. Un imperdible: las galletas con chispas de chocolate de Sweet Martha, que los asistentes compran por docenas. Cada día de feria se hornean y venden más de 3 millones de galletas.

La feria también es el festival de música más grande del estado, con más de 100 actos y 900 espectáculos gratis. (Necesitarás boletos separados para acceder a los espectáculos en el escenario central).

The Big E es un evento que abarca seis ferias estatales en una, y representa con orgullo a Massachusetts, Vermont, Maine, Nuevo Hampshire, Connecticut y Rhode Island. Es el evento más grande de este tipo en la costa este y tiene lugar durante el otoño, con sus hermosos colores de fondo.

Una de las atracciones principales de Avenue of States, un bulevar amplio con réplicas de los tipos de construcción de cada estado. Dentro de ellas puedes ver las singularidades de cada estado y probar sus comidas distintivas. En la casa de Vermont, prueba el helado de Ben & Jerry, el jarabe de arce y el queso. Nuevo Hampshire es conocido por su pastel de arándanos.

El museo vivo de Storrotown Village, es un poblado reconstruido con nueve edificaciones de los siglos 18 y 19 alrededor de una zona rural tradicional, que atrae a los asistentes a la feria por sus representaciones históricas del trabajo de herreros, fabricantes de escobas y alfareros.

Otras atracciones incluyen el espectáculo de circo, una celebración diaria de Mardi Gras con bandas militares. Los amantes del reino animal no querrán perderse la incubadora de pollitos, con más de 1,600 pollitos que nacieron solo el año pasado, y el festival tradicional de caballos, donde compiten más de 500 caballos.

La feria de Nueva York es la más antigua de la nación -este año cumple 177 años- y es una de las más grandes. Los tranvías gratuitos tirados camionetas Chevrolet Silverado transportan a los visitantes por el predio de 375 acres bien organizado.

A pesar de su tamaño, la feria sigue manteniendo su aire de pueblo pequeño, en parte debido a su enfoque rústico que gira en torno de la producción agrícola de Nueva York. Prueba un vaso de leche chocolatada o blanca perfectamente enfriada por 25 centavos, o una patata asada por $1 con todos sus aderezos (¡se venden 50,000 al año!). Y no olvides probar un sándwich de salchicha con pimientos y cebollas fritas, un favorito de los asistentes a la feria y un imprescindible para los políticos: según cuenta la leyenda urbana, si un candidato a la gobernación no come el sándwich, no gana la elección.

Los eventos populares de la feria incluyen una competencia de food trucks y un centro de partos de vacas lecheras, junto con ofertas de música y entretenimiento en cada rincón. Unos 260,000 fanáticos se acercan para disfrutar la serie de conciertos gratuitos en el sector Chevy Court, que presenta dos actos nacionales por día.

Esta feria estatal es una de las más grandes de la nación, y atrae a 2.25 millones de asistentes a lo largo de 24 días, con más de 8,000 estudiantes que compiten por el primer lugar en exhibiciones de ganado y agricultura, y más de 9,500 miembros de la comunidad que participan de competencias de arte.

Chevrolet patrocina la feria desde hace más de 20 años, y el Escenario Principal Chevrolet presenta 75 conciertos gratuitos de todos los géneros musicales. Otra cosa divertida: llevar los autos y camionetas para dar una vuelta por una pista especialmente diseñada en la popular exhibición Chevrolet Ride & Drive. Y desde 1913 la feria ha sido sede del Texas Auto Show.

Recuerda tomarte una foto con Big Tex, el vaquero de 55 pies de altura, que da la bienvenida oficial a la feria desde 1952; da una vuelta en la Texas Star, la vuelta al mundo más grande del estado, y come un Fletcher's Corny Dog (el año pasado se consumieron 600,000).

Para los fanáticos de las ligas universitarias de fútbol americano: no se pierdan el Red River Showdown entre los Texas Longhorns y los Oklahoma Sooners en el Cotton Bowl Stadium, ubicado dentro del predio de la feria, a mitad de camino entre estas dos escuelas rivales.

Esta feria presenta algo nuevo cada uno de los 11 días que dura, pero la mayor atracción sigue siendo la tradición. De hecho, algunos de los concursos que se iniciaron aquí hace 165 años, como el de hog calling (llamar a los cerdos) y el de lanzamiento de excremento de vaca seco, siguen hasta hoy. 

Miles de oriundos de Iowa participan del concurso de comida con sus delicias caseras. Es uno de los más grandes del mundo. Los jueves prueban los platos, clasificados en 900 categorías diferentes, frente a un público en vivo (debes llegar temprano si quieres un asiento) y premian al mejor en cada categoría, desde pasteles y dulces hasta chili y salsa para alitas. 

No te pierdas el centro educativo sobre animales, donde las hembras paren (suscríbete para recibir alertas por mensaje de texto para no perderte un nacimiento), el predio renovado, cinco escenarios con entretenimiento gratis y los actos del escenario central, a los que accedes con un boleto aparte.

Por supuesto que ninguna visita estará completa si no llegas a ver la escultura de una vaca hecha con 600 lb de mantequilla. Se trata de un ícono de la industria lechera del estado desde principios de los años 1900.

¿No puedes seguir el ritmo de todo lo que ofrecen las ferias? Visita los sitios web de cada una para ver los listados actualizados de eventos, competencias y espectáculos musicales.

TEXTO: ANNE NAGRO/FOTOGRAFÍA: PAMELA LITTKY