Gratitud:<.>al estilo de Nueva Orleans | Giving Back, Not Giving In | New Roads
Gratitud:<.>al estilo de Nueva Orleans | Giving Back, Not Giving In | New Roads
2020-06-12 | Revista New Roads de Chevy
Los propietarios de Chevy son el pulso de Estados Unidos. Y por todo el país están surgiendo historias de gente que actúa con integridad, generosidad y valentía. En nuestra serie "Giving Back, Not Giving In" queremos destacar a estos héroes cotidianos que dan de sí para ayudar a sus vecinos y comunidades a sobrevivir y prosperar.
La situación está mejorando para los residentes de Nueva Orleans y los clientes fieles del restaurante Johnny Sánchez. Miles Landrem —el chef y copropietario del local— dirigió a su equipo durante lo peor de las primeras etapas de la crisis del coronavirus retribuyendo a su barrio en su Chevy Tahoe, con la ayuda de esos mismos vecinos.
"La gente aquí se da cuenta de lo frágiles que son los restaurantes, y que son importantes en la comunidad", dice Landrem, que nació aquí mismo en Nueva Orleans. "Aquí en Nueva Orleans, la gente está hablando sobre qué va a cenar cuando está almorzando". El chef, que tuvo varios trabajos en el sector gastronómico cuando estaba cursando sus estudios terciarios y luego estudió en el prestigioso International Culinary Center de Nueva York, nos cuenta verdaderamente agradecido el apoyo que recibió su restaurante cuando el gobierno ordenó quedarse en casa.
Landrem y su socio comercial, el famoso chef Aarón Sánchez, decidieron cerrar el concurrido comedor del restaurante después de que salieron las primeras declaraciones de emergencia. Pero la comunidad se unió para apoyar a Johnny Sánchez, y el restaurante le devolvió el favor. "A la fecha recontratamos 38 trabajadores", comenta Landrem.
En el proceso de volver a abrir el comedor a mediados de mayo —al [#0]} por ciento de capacidad, unas 30 personas— surgieron retos enormes que resultaron ser grandes oportunidades de servir a la comunidad.
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La gente aquí se da cuenta de lo frágiles que son los restaurantes y que son importantes en la comunidad. Aquí en Nueva Orleans la gente está hablando sobre qué va a cenar cuando está almorzando.
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Hablando sobre los primeros días de la crisis, Landren dice: "No nos íbamos a rendir sin dar pelea". Landrem y Sánchez todavía eran propietarios relativamente nuevos del restaurante cuando la ciudad se cerró para aplanar la curva. Tuvieron que despedir a la mayoría del personal, y los pocos empleados que quedaron transformaron las operaciones del restaurante para dejar de servir en el lugar y empezar a vender comida para llevar. "Nos sorprendió muchísimo el éxito que tuvimos", recuerda Landrem. El nuevo modelo de negocio provisorio rápidamente tomó impulso.
Landrem explica cómo la comunidad y el restaurante se apoyaron mutuamente: "Por ejemplo, regalamos comida a la Policía de Nueva Orleans y a la Policía Estatal de Luisiana. Además llevamos comida a los trabajadores de emergencias en centros de Asuntos de Veteranos y a hogares de ancianos".
Los proveedores y clientes regulares del restaurante también colaboraron. "Venían al restaurante día por medio y hacían pedidos de $300 o $400 para llevar [a un hospital] y donar", cuenta Landrem. "Hasta nos llamaron de una compañía de construcción para decirnos: 'Queremos alimentar a un turno del hospital', y nos acomodamos a su presupuesto para hacerlo posible porque solo podían darnos $3 o $4 por persona. Estar ayudando a los trabajadores de la primera línea nos hizo sentir muy bien".
Landrem calcula que se entregaron más de 500 comidas a policías, más de 350 a personal de hogares de ancianos y más de 750 a músicos y trabajadores de hotelería suspendidos sin goce de sueldo.
A muchas de esas entregas las hizo él mismo Landrem en su Tahoe 2017. "Es la tercera que tengo", cuenta. "Tuve una 1998 de dos puertas y una 2006". Cuando necesita concentrarse, el chef suele refugiarse en el pequeño estacionamiento del restaurante. "Mi Tahoe es como mi oficina. El restaurante tiene una oficina pequeña, pero hay mucha gente y mucho ruido. La Tahoe es el único lugar donde puedo acomodar mis ideas, armar un menú o armar un cronograma".
También tiene un papel importante en la vida de Landrem más allá de su negocio. "Me encanta ir a pescar. Con la Tahoe puedo llevar un remolque. Es una camioneta excelente. No tendría ningún otro vehículo. Andaré en una de estas hasta el día que muera".
Landrem se muestra cautelosamente optimista en cuanto al balance para el 2020. "Acabamos de recibir un pedido grande de mascarillas personalizadas, y el personal está listo para volver. Me gusta tener gente en el restaurante. Si hay alguien que puede manejarlo, somos nosotros".
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HISTORIA: REX ROY / FOTOGRAFÍA: CHRIS GRANGER / ILUSTRACIÓN: KELSEY MONTAGUE
El Precio de venta sugerido por el fabricante (MSRP) excluye el costo de flete, impuesto, título, licencia, cargos del concesionario y equipo opcional. Haz clic para ver los costos de flete de todos los vehículos Chevrolet.
Según la EPA, con motor V6 de 3.6 L.
Según la EPA, con motor V6 de 3.6 L.
Capacidad de carga limitada por peso y distribución.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
La interfaz para usuarios de vehículos es un producto de Apple y se aplican sus términos y declaraciones de privacidad. Requiere iPhone compatible y se aplican cargos de tu plan de datos. Apple CarPlay es una marca comercial de Apple Inc. Siri, iPhone y iTunes son marcas comerciales de Apple Inc, registradas en los EE. UU. y otros países.
Siempre usa cinturones de seguridad y sistema de sujeción para niños. Los niños están más seguros cuando están sentados en un asiento apropiado y sujetos adecuadamente al asiento trasero del vehículo con el sistema de sujeción apropiado. Consulta el Manual del Propietario para más información.
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MPG según la EPA en ciudad/carretera: sedán Sonic con transmisión manual de 6 velocidades 27/38; con transmisión automática de 6 velocidades 26/34; hatchback Sonic con transmisión manual de 6 velocidades 26/35; con transmisión automática de 6 velocidades 26/34.
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Estándar en modelos con cabina extendida y 2WD con cabina extendida y caja corta.
Estándar en modelos 2WD con cabina extendida y caja larga y 4WD de cabina extendida.
Disponible en modelos con cabina extendida
Disponible en modelos con cabina extendida
Lee el manual del propietario del vehículo para conocer información y limitaciones importantes de las características.
El equipo de proveedores independientes no está cubierto por la Garantía limitada para vehículos nuevos de GM. GM no se hace responsable por la seguridad o calidad de las alteraciones de proveedores independientes.
La Premier se muestra con siete asientos. Estándar en L, LS. Disponible en LT.
Lee el manual del propietario del vehículo para más limitaciones de funciones e información sobre las mismas.
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El sistema carga de forma inalámbrica un dispositivo móvil. Algunos dispositivos requieren un adaptador o cubierta trasera. Para verificar la compatibilidad de los teléfonos u otros dispositivos, visita my.chevrolet.com/learn para más detalles.
Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
Para evitar lesiones, nunca los uses para remolcar vehículos. Para más información, consulta la sección "Ganchos de rescate" del manual del dueño.
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Para evitar lesiones, nunca los uses para remolcar vehículos. Para más información, consulta la sección "Ganchos de rescate" del manual del dueño.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
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La Premier se muestra con siete asientos. Estándar en L, LS. Disponible en LT.
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La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
Incluye frenado de emergencia automático, sistema de frenos por peatón al frente, Lane Keep Assist con Lane Departure Warning, Forward Collision Alert, luces altas automáticas IntelliBeam, indicador de distancia próxima. Lee el manual del propietario del vehículo para más limitaciones de funciones e información sobre las mismas.
Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
El sistema carga de forma inalámbrica un dispositivo móvil compatible. Algunos dispositivos requieren un adaptador o cubierta trasera. Para verificar la compatibilidad de los teléfonos u otros dispositivos, visita my.chevrolet.com/learn para más detalles.
Siempre usa cinturones de seguridad y sistema de sujeción para niños. Los niños están más seguros cuando están sentados en un asiento apropiado y sujetos adecuadamente al asiento trasero del vehículo con el sistema de sujeción apropiado. Consulta el Manual del Propietario para más información.
Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos. Cobertura de mapas disponible en Estados Unidos, Puerto Rico y Canadá.
Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
Requiere motor de 3.6 L disponible y paquete Trailering. Antes de comprar un vehículo o utilizarlo para remolcar, consulta minuciosamente la sección de remolque del Manual del Propietario. El peso de los pasajeros, la carga y las opciones o accesorios pueden reducir la capacidad de remolque.
Requiere motor de 3.6 L disponible y paquete Trailering. Antes de comprar un vehículo o utilizarlo para remolcar, consulta minuciosamente la sección de remolque del Manual del Propietario. El peso de los pasajeros, la carga y las opciones o accesorios pueden reducir la capacidad de remolque.
Requiere motor de 3.6 L disponible y paquete Trailering. Antes de comprar un vehículo o utilizarlo para remolcar, consulta minuciosamente la sección de remolque del Manual del Propietario. El peso de los pasajeros, la carga y las opciones o accesorios pueden reducir la capacidad de remolque.
Chevy Safety Assist: frenado de emergencia automático, Lane Keep Assist con Lane Departure Warning, Forward Collision Alert, sistema de frenos por peatón al frente, indicador de distancia de seguimiento e IntelliBeam. Lee el manual del propietario del vehículo para más limitaciones de funciones e información sobre las mismas.
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La interfaz para usuarios de vehículos es un producto de Google y se aplican sus términos y declaraciones de privacidad. Requiere la aplicación Android Auto que se puede descargar en Google Play y un smartphone compatible con Android 5.0 o una versión posterior. Aplican cargos de tu plan de datos. Android, Android Auto, Google, Google Play y otras marcas son marcas comerciales de Google LLC.
Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
Siempre usa cinturones de seguridad y sistema de sujeción para niños. Los niños están más seguros cuando están sentados en un asiento apropiado y sujetos adecuadamente al asiento trasero del vehículo con el sistema de sujeción apropiado. Consulta el Manual del Propietario para más información.
La interfaz para usuarios de vehículos es un producto de Google y se aplican sus términos y declaraciones de privacidad. Requiere la aplicación Android Auto que se puede descargar en Google Play y un smartphone compatible con Android 5.0 o una versión posterior. Aplican cargos de tu plan de datos. Android Auto es una marca comercial de Google LLC.
La interfaz para usuarios de vehículos es un producto de Apple y se aplican sus términos y declaraciones de privacidad. Requiere iPhone compatible y se aplican cargos de tu plan de datos. Apple CarPlay es una marca comercial de Apple Inc. Siri, iPhone y Apple Music son marcas comerciales de Apple Inc., registradas en EE. UU. y otros países.
Siempre usa cinturones de seguridad y sistema de sujeción para niños. Los niños están más seguros cuando están sentados en un asiento apropiado y sujetos adecuadamente al asiento trasero del vehículo con el sistema de sujeción apropiado. Lee el manual del propietario del vehículo para obtener más información.
Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
Estándar en modelos con cabina extendida y 2WD con cabina extendida y caja corta.
Estándar en modelos 2WD con cabina extendida y caja larga y 4WD de cabina extendida.
Disponible en modelos con cabina extendida.
Disponible en modelos con cabina extendida (Crew Cab).
El equipo de proveedores independientes no está cubierto por la Garantía limitada para vehículos nuevos de GM. GM no se hace responsable por la seguridad o calidad de las alteraciones de proveedores independientes.
Siempre usa cinturones de seguridad y sistema de sujeción para niños. Los niños están más seguros cuando están sentados en un asiento apropiado y sujetos adecuadamente al asiento trasero del vehículo con el sistema de sujeción apropiado. Consulta el Manual del Propietario para más información.
Lee el manual del propietario del vehículo para obtener más información y limitaciones importantes de las funciones.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento Chevrolet 3 varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
El precio de venta sugerido por el fabricante excluye el costo del flete, impuesto, título, licencia, cargos del concesionario y equipo opcional. Haz clic para ver los costos de flete de todos vehículos Chevrolet.
Incluye frenado de emergencia automático, sistema de frenos por peatón al frente, Lane Keep Assist con Lane Departure Warning, Forward Collision Alert, IntelliBeam e indicador de distancia próxima. Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
La interfaz para usuarios de vehículos es un producto de Apple y se aplican sus términos y declaraciones de privacidad. Requiere iPhone compatible y se aplican cargos de tu plan de datos. Apple CarPlay, iPhone, Siri y Apple Music son marcas comerciales de Apple Inc., registradas en los EE. UU. y en otros países.
La interfaz para usuarios de vehículos es un producto de Google y se aplican sus términos y declaraciones de privacidad. Requiere la aplicación Android Auto disponible en Google Play y un smartphone AndroidTM compatible. Aplican cargos de tu plan de datos. Puedes consultar qué smartphones son compatibles en g.co/androidauto/requirements. Android Auto es una marca comercial de Google LLC.
Lee el manual del propietario del vehículo para más limitaciones de funciones e información sobre las mismas.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
Requiere el paquete Trailering disponible Los índices de remolque máximo poseen solo fines comparativos. Antes de comprar un vehículo o utilizarlo para remolcar, consulte minuciosamente la sección de remolque del Manual del Propietario. La capacidad de remolque de tu vehículo específico puede variar. El peso de los pasajeros, la carga y las opciones o los accesorios pueden reducir la capacidad de remolque.
Las funciones de seguridad o de asistencia al conductor no sustituyen el proceder seguro del conductor ante el volante. Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
La interfaz de usuario del vehículo es un producto de Google y se aplican sus términos y declaraciones de privacidad. Requiere la aplicación Android Auto disponible en Google Play y un smartphone Android™ compatible. Aplican cargos de tu plan de datos. Puedes consultar qué smartphones son compatibles en g.co/androidauto/requirements. Android Auto es una marca comercial de Google LLC.
El precio de venta sugerido por el fabricante excluye el costo del flete, impuesto, título, licencia, cargos del concesionario y equipo opcional. Haz clic para ver los costos de flete de todos vehículos Chevrolet.
Siempre usa cinturones de seguridad y sistema de sujeción para niños. Los niños están más seguros cuando están sentados en un asiento apropiado y sujetos adecuadamente al asiento trasero del vehículo con el sistema de sujeción apropiado. Lee el manual del propietario del vehículo para obtener más información.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
Las funciones de seguridad o de asistencia al conductor no sustituyen el proceder seguro del conductor ante el volante. Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
No uses neumáticos de verano en invierno, ya que esto podría tener un efecto negativo en la seguridad, el desempeño y la durabilidad del vehículo. Usa solo combinaciones de neumáticos y rines aprobados por GM. Las combinaciones no aprobadas pueden alterar las características de desempeño del vehículo. Para obtener información importante sobre neumáticos y rines, ingresa a my.chevrolet.com/learnAbout/chevrolettires o visita tu concesionario.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos.
Las funciones de seguridad o de asistencia al conductor no sustituyen el proceder seguro del conductor ante el volante. Lee el manual del propietario del vehículo para obtener información y limitaciones importantes de las características.
La funcionalidad del sistema de infoentretenimiento varía según el modelo. Funcionalidad total con un smartphone y Bluetooth compatibles, y conexión USB para algunos dispositivos. La navegación conectada y los puntos de interés (POI) en tiempo real sólo se encuentran disponibles en vehículos correctamente equipados. Requiere plan de pago o prueba. Cobertura de mapas disponible en Estados Unidos, Puerto Rico y Canadá. Visita onstar.com para más detalles y limitaciones.
El Precio de venta sugerido por el fabricante (MSRP) excluye el costo de flete, impuesto, título, licencia, cargos del concesionario y equipo opcional. Haz clic para ver los costos de flete de todos los vehículos Chevrolet.
