Los propietarios de Chevy son el pulso de Estados Unidos. Y por todo el país están surgiendo historias de gente que actúa con integridad, generosidad y valentía. En nuestra serie "Giving Back, Not Giving In" queremos destacar a estos héroes cotidianos que dan de sí para ayudar a sus vecinos y comunidades a sobrevivir y prosperar.

Durante el mes de abril del 2020, Cupcake Crusaders —una iniciativa impulsada por Nadine Levin— entregó más de 4,000 cupcakes a más de 40 unidades de cuidados de hospitales grandes y pequeños en toda el área metropolitana de Boston. La entrega sorpresa de estas dulzuras gourmet fue la respuesta positiva de Levin a la crisis de salud.

Cuando empezó su negocio de cupcakes hace casi una década, Levin no era una chef pastelera profesional. La talentosa pastelera amateur fue alguna vez una exitosa profesional dedicada a las ventas publicitarias, pero por el 2011 decidió cambiar el rumbo y pasar más tiempo con su familia. En su momento ni se hubiera imaginado que terminaría entregando bocadillos para alegrar a la gente durante una crisis nacional de salud.

Después de hacer cupcakes para la boda de una amiga en el 2011, pronto Levin recibió un pedido para otro evento. "De repente fue como una bola de nieve", cuenta, y así nació Pipe Dream Cupcakes. Desde entonces Levin pasó de hacer cupcakes solo para ocasiones especiales a operar un camión de comidas desde su van Chevy Express adaptada. Para que tenga el espacio que necesita para estar de pie, la Express de Levin tiene un techo elevado. Una potente unidad auxiliar de aire acondicionado y una ventana de atención al público le ayudan a servir cómodamente a los amantes de sus premiadas creaciones. Y por supuesto, los gráficos diseñados especialmente son dulcemente geniales.

Mientras Levin se estaba preparando para un pico de demanda por el Día de San Patricio 2020, y el octavo aniversario del lanzamiento de su negocio, Massachusetts emitió varios decretos de emergencia en los que se estipulaba que a partir del 23 de marzo todos los negocios de servicio de comida debían cerrar para ayudar a proteger a los residentes del estado.

Levin estacionó su Chevy. "Tenía todos estos ingredientes de sobra en la casa que se iban a echar a perder si no los usaba", explica la pastelera. Para aprovechar todos los productos perecederos que tenía en la alacena, Levin horneó 250 cupcakes para un hospital local, siguiendo sus pautas de poner a cada uno en su caja individual.

Los cupcakes fueron todo un éxito, y Levin decidió pasar todo el mes de abril cocinando para aquellos que estaban en la primera línea de respuesta. "La única forma en que puedo trabajar desde casa es horneando", dice. "Y pensé, ¿no sería genial si pudiera preparar mis cupcakes para todo el personal de servicios de emergencia?"

Levin ideó Cupcake Crusaders, una iniciativa que se lanzó el 3 de abril de 2020 en las redes sociales con un video producido por un amigo. El plan invitaba a la comunidad de Pipe Dream en las redes sociales a apoyar con la compra de suministros como huevos, mantequilla y crema agria usando una aplicación de pagos digitales. Levin se comprometió a donar todo su tiempo y talento.

Después de publicar sus objetivos para Cupcake Crusaders, "fue como si estuviera en un teletón. El dinero no paraba de llegar", recuerda Levin. Habiendo recaudado casi el triple de su meta, Levan se puso a trabajar sin descanso, a veces con dos y tres mezcladoras prendidas en su cocina al mismo tiempo.

Levin trabajó con enfermeros y otros socorristas para hacer la mayoría de las entregas, asegurándose de que cada aspecto de la Cupcake Crusade cumpliera con las pautas de emergencia.

El proyecto de abril no fue la primera vez que Pipe Dream Cupcakes repartió un poco de sabor y alegría a los trabajadores de la salud. Levin ya había donado cupcakes a hospitales de Boston después del atentado en la maratón; una enfermera hasta se puso en contacto con ella para contarle que había recibido cupcakes en las dos ocasiones. "Es conmovedor que te recuerden", dice Levin.

¿Te dieron ganas de probar algunas de las creaciones de Levin? Puedes visitar pipedreamcupcakes.com para ver el menú diario y una lista de lugares de North Andover, Massachusetts donde puedes encontrar su van de cupcakes Chevy Express modificada.

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HISTORIA: REX ROY / FOTOGRAFÍA: MARY SCHWALM / ILUSTRACIÓN: KELSEY MONTAGUE